Vakar darėm baltą mišrainę… Oi kiek buvo žiburių akyse!! Aišku, jie šviečia tada, kai šito gerumo ragauji ne kas savaitę, o kai sieji ją su didžiosiom metų šventėm ar giminių susibūrimais… Aš tai kas savaitę jos nevalgau, tai kirtau su pasimėgavimu. Taip vadinamą baltą mišrainę gaminau ir dėl to, kad turėčiau „Beatos virtuvės“ pavasario žurnale kuo iliustruoti visą tą traktatą, kurį jūs pačios apie ją ir surašėte savo komentaruose…. Tikrai faktas, kad šitai giminių balių ir šiaip lietuviškos virtuvės pažibai prijaučiančių yra daug. Ir aš viena iš jų.
O kas dar yra jūsų artimiausiuose kulinariniuose planuose? Ką dar norėtumėt išmokti? Ko nesate niekada bandę ir vis dar neišdrįstate pabandyti?? Kas kelia daugiausiai nerimo, kai stojate savo virtuvėje prie puodų ir keptuvių??
Aš, beje, irgi tokių svajonių turiu, ir ne vieną…Tai gal pirma aš ir pradėsiu. Kažkaip seniai mąstau, kad norėčiau pastatyti didelį croquembouche, šitam reikalui aišku reikia vienos ar pusės laisvos dienos… Kitas dalykas, kurį norėčiau patirti ir pamatyti yra šakočio kepimas su daug daug sviesto ir tikrais kiaušiniais (o ne su margarinu ir visokiais ten pakaitalais). Įsivaizduojate – pats ateini ir išsikepi sau bankucheną! WOW va čia tai dalykas būtų….kas dar kas dar???? Daug yra dalykų, daug daug daug, viskas yra visada įdomu, bet vis tiek juk yra koks nors vienas dalykas, kurio vat norisi labiausiai arba ne tai, kad norisi o tiesiog trūks plyš reikia.
Kviečiu ir Jus pavardinti tokius dalykus, kuriuos norisi įgyvendint, bet ar tai laiko, ar drąsos, ar žinių nepakanka.. Kokios būtų jūsų virtuvės svajonės?
The post Šįkart kalba apie mano ir jūsų virtuvės svajones: kodėl neišdrįstam, kam neprisiruošiam? appeared first on Beatos virtuvė.